Frambozen Mojito: het stap-voor-stap recept om hèt zomerdrankje te maken
De komst van de zomer brengt altijd het verlangen met zich mee om de dagen buiten door te brengen, misschien aan zee of bij het zwembad in aangenaam gezelschap. En wat is er lekkerder dan aan een heerlijke en verfrissende cocktail te nippen om de zomerhitte met meer pit te trotseren? Er zijn veel drankjes die door de jaren heen zijn uitgeroepen tot de lekkerste zomerdrankjes, en de keuze is echt enorm, zowel voor degenen die de voorkeur geven aan een niet-alcoholisch drankje als voor degenen die zich ook graag van tijd tot tijd overgeven aan alcoholische cocktails. Altijd zonder te overdrijven.
Een recente trend in de wereld van cocktails is de frambozen mojito, een smakelijk drankje waarin de frisse smaak van munt samenkomt met de zoete smaak van frambozen in een mix waardoor je je meteen op vakantie voelt.
Maar hoe maak je frambozen mojito zelf? Het recept is heel eenvoudig, laten we dat samen ontdekken.
De ingrediënten voor dit cocktailrecept zijn heel gemakkelijk te vinden in je voorraadkast:
- 460 ml muntsiroop - als je wilt, kun je die zelf maken met 250 ml water, 250 ml suiker en een kopje grof gehakte muntblaadjes;
- 30 ml witte rum
- bruisend water
- 6 frambozen
- sap van een limoen
- 4 grof gehakte muntblaadjes.
Voor de garnering kun je kiezen uit een limoenschijfje, muntblaadjes of hele frambozen.
Als je ervoor hebt gekozen om de muntsiroop zelf te maken, begin daar dan mee: doe alle ingrediënten in een steelpan op middelhoog vuur en breng het onder voortdurend roeren aan de kook tot de suiker is opgelost.
Na het afkoelen kun je de cocktail bereiden door de aangegeven stappen te volgen:
- doe de muntsiroop met de frambozen en het limoensap op de bodem van het glas;
- roer voorzichtig gedurende 3-4 minuten, tot de verschillende ingrediënten volledig gemengd zijn;
- voeg de rum toe en blijf roeren;
- vul het glas met bruisend water wanneer het mengsel goed gemeng is;
- garneer naar smaak met schijfjes limoen, muntblaadjes of hele frambozen.
Je bent nu klaar om te genieten van je heerlijke frambozen mojito, veel plezier!
